SULAMO

Keto rahkavoitaikina

Ainekset 8 annosta

200 g Voi, normaalisuolainen

2 dl Mantelijauhe

2 dl Pofiber, perunakuitu

1 rkl Psyllium

1 tl Ksantaani

1 tl Leivinjauhe

200 g Maitorahka, pehmeä täyteläinen 2,3%

Sekoita aineet, siirrä jääkaappiin kovettumaan ainakin muutamaksi tunniksi. Jätä vajaa 0,5dl pofiberiä kaulintaan, saa paremman kuohkeuden, kun tekee ainakin kolme krt taittelun ja kaulinnan. kiertoilmauunilla n 175 n 15-20 min (pasteijat hieman matalammassa hieman pidempään).

Ravintosisältö / 100 g

Energia 396 kcal / 100 g

Energia 1658 kJ / 100 g

Proteiini 7 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,2 g / 100 g

Rasva 38 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti