Porkkanamuusi

Ainekset 4 annosta

1 kg Porkkana

1 tl Pansuola

28 g Fond "du chef" vegetable

35 g Oivariini kolme öljyä

Kuori ja pilko porkkanat, keitä riittävässä määrässä vettä suolan ja fondin kanssa. Kun porkkanat pehmeitä, kaada hiukan keitinvettä talteen ja enin vesi pois. Sotke porkkanat ja n. 2 rkl oivariinia mössöksi tilkassa keitinvettä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 80 kcal / 100 g

Energia 334 kJ / 100 g

Proteiini 1,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,7 g / 100 g

Rasva 3,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 8,3 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 63 %

Liity Sulamoon