Kuori perunat ja sipulit, pilko, laita puolet perunoista rypsiöljyllä voideltuun vuokaan, päälle sipulit ja silakkafileet, tee munamaito, lisää siihen mausteet, kaada vuokaan ja laita juustoraaste päälle. 170 astetta 1,5 h tai kypsäksi.