Jauhelihaa 750g Mausteita(suolaa ja pippuria) Kaali 1 kpl (1-1,5kg ) Kylkisiivuja paketti Voita omantunnon mukaan
paista jauheliha ja mausta mieleisesti.
pilko kaalit ja paista voissa pannulla, lisää suolaa. sekoita jauhelihan kanssa Sekaisin vuokaan.
leikkaa juustohöylällä voista siivuja kaalin päälle.
päälle porsaan kylkisiivuja
ripottele pinnalle suolaa ja pippuria
paista 150 asteessa pari tuntia folion alla. Lopussa voit paistaa ilman foliota niin pääsee kylkisiivut rapsakoitumaan kunnolla