Waldorfin selleripihvi

Ainekset 4 annosta

300 g Juuriselleri, mukulaselleri

1 Omena, vihreä (150 g)

1 dl Pähkinä, saksanpähkinä

30 g Creme fraiche 12%

1 rkl Hunaja

2 rkl Jauho, korppujauho

1 Luomu kananmuna (60 g)

1 tl Hieno merisuola jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

2 rkl Rypsiöljy

Energia 157 kcal / 100 g

Energia 655 kJ / 100 g

Proteiini 3,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,8 g / 100 g

Rasva 11,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 6,2 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon