Porkkanakakku Katjan 27.9.22

Ainekset 8 annosta

115 g Vapaa kananmuna

20 g Karppisokeri

80 g Voi, normaalisuolainen

100 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2 tl Ruokasooda

1 dl Mantelijauho

25 g Hasselpähkinärouhe

1 tl Kaneli

1 tl Kardemumma

150 g Porkkanaraaste

150 g Mascarpone laktoositon

vaahdota munat ja makeutusaine raasta porkkana sekoita keskenään kuivat aineet sulata voi sekoita kaikki yhteen ja paista 30 min 180 asteessa

Energia 428 kcal / 100 g

Energia 1784 kJ / 100 g

Proteiini 7,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,7 g / 100 g

Rasva 42,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,1 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 71 %

Liity Sulamoon