Kesäkurpitsa- fetapaistos

Ainekset 4 annosta

2 Kesäkurpitsa, zucchini (700 g)

7 Tomaatti (875 g)

5 g Valkosipuli

250 g Fetajuusto Apetina Classic

1/1 dl Oliiviöljy primadonna ekstra neitsytöljy

2 rkl Basilika, tuore

1/2 tl Mustapippuri

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

Viipaloi kesäkurpitsat ja tomaatit noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Asettele ne lomittain uunivuokaan.

Hienonna valkosipulinkynnet ja kuutioi fetajuusto. Lisää vuokaan kasvisten päälle. Sekoita öljy ja mausteet ja kaada seos vuokaan.

Paista uunissa 200 asteessa noin tunti.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry

Energia 83 kcal / 100 g

Energia 342 kJ / 100 g

Proteiini 2,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,1 g / 100 g

Rasva 6,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon