SULAMO

Jauheliha-munakasrulla

Ainekset 4 annosta

2 dl Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

3 rkl Psyllium, siemenkuorijauhe

0,5 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1,5 tl Leivinjauhe

300 g Naudanjauheliha 17%

0,5 Makea suippopaprika (75 g)

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

0,5 Kurkku (200 g)

50 g Jääsalaatti, pussissa

46 g Kirsikkatomaatti, ulkomainen

60 g Salaattijuustokuutiot

5 rkl Creme fraiche

1 rkl Wing sauce, kania

Valmista pohja, sekoita jogurtti, kananmunat , psyllium, suola ja leivinjauhe käsivispilällä. Kaada (öljytyn) leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa n. 10 min. Paistajauheliha ja mausta oman maun mukaan. (0,5 tl suola, pippuri, chili, paprika, valkosipuli ja oreagano) Pilko kasvikset. Sekoita creme fraice ja wing-kastike kulhossa. Täytä jäähtynyt rulla jauhelihalla, kasvikslla ja kastikkeella, rullaa ja jaa annospaloiksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 133 kcal / 100 g

Energia 556 kJ / 100 g

Proteiini 8,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 9,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon