SULAMO

Lihapiirakat uunissa

Ainekset 16 annosta

340 g Hirven jauheliha

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

5 rkl Flora culinesse, laktoositon, juokseva

1 rkl Valkoviinietikka

1 tl Paprikajauhe

5 g Mustapippuri rouhittu

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

4 dl Sämpyläjauho

4 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

3 dl Vesi, vesijohtovesi

7 g Kuivahiiva

1/2 dl Oliiviöljy

Tee ensin taikina ja anna kohota 45min. Valmista sitten täyte. Jaa taikina 16 palloon, kauli pyöreitä ohuita lättyjä, pistä täytettä 2 rkl/lätty, taita ja painele reunat kiinni. Anna kohota 15min ja voitele. Paista 225/15min ja voitele vielä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 234 kcal / 100 g

Energia 982 kJ / 100 g

Proteiini 10,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 26,3 g / 100 g

Rasva 9,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon