Manteli-herneriisi (Yhteishyvä)

Ainekset 4 annosta

7 dl Riisi, pitkäjyväinen, keitetty, suolaa

1 rkl Rypsiöljy

200 g Herne, vihreä, tuore

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

70 g Mantelilastu

Sekoita keitetty riisi irtonaiseksi haarukalla. Kuumenna öljy pannussa ja kuullota siinä ensin garam masalaa hetki. Varo polttamasta maustetta. Lisää riisi ja paista keskilämmöllä ja sekoitellen hetki. Lisää jäiset herneet ja suola. Anna kuumentua hetki, jotta herneet sulavat. Viimeistele paahdetuilla mantelilastuilla.

Mauste; garam masala 2tl

Ravintosisältö / 100 g

Energia 181 kcal / 100 g

Energia 757 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 24,8 g / 100 g

Rasva 6,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon