Keitä pastat ohjeen mukaan.
Leikkaa lohi pienemmäksi. Kuumenna öljyä pannulla, lisää lohet ja jatka kypsennystä pari minuuttia.
Lisää tuorejuusto ja kerma. Anna kiehahtaa niin, että tuorejuusto sulaa ja maut pyöristyvät.
Mausta mustapippurilla ja sitruunamehulla. Tarkista suola.
Kaada pastat päälle ja sekoita niin, että kastike sekoittuu pastaan.
Nauti saman tien.