Munan vanuaisvaahtoleipä

Ainekset 10 annosta

1 dl Munanvalkuainen Proegg

1 tl Merisuola, jodioimaton

1 tl Ksantaani

5 g Bon Gelati Prenium Ice Cream Mint

1 dl Laitilan Proegg valkuainen

valuaisten päälle gelatinpulveri. Vatkataan ja laitetaan suola ja ksantaani sekaan vatk. kovaksi vaahd. lopuksi valkuaisjauhe. Laitetaan vuorattu vuokaan. Paistetaan miedolla lämmöllä kunnes sopivan ruskea. Sitten puotaan vielä lämpöa ja annetaan olla uunissa 30 min. Annetaan olla vuoassa ja jäähtyä kokonaan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 48 kcal / 100 g

Energia 200 kJ / 100 g

Proteiini 10 g / 100 g

Hiilihydraatti 1 g / 100 g

Rasva 0,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 3,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon