Muikkusoppa

Perkaa muikut, kuori perunatja porkkanat ja sipuli. Lohko perunat, kuutioi porkkanat ja lisää kattilaan sipuli pilkottuna ja vettä niin että ainekset peittyvät . Lisää mudyspippurit. Keitä niin etyä perunat ovat lähes kypsiä. Lisää huuhdotut ja valutetut muikut. Hauduta hiljakseen  niin että muikut ovat pehmeitä ja ruoto ei pistele. Lisää kerma ja vettä niin että saat sopivan liemen. Lisää tuore tai kuivattu tilli ja suolaa maun mukaan.