SULAMO

Lipstikka-Koskenlaskija-keitto Anne 2022

Ainekset 7 annosta

1,7 l Vesi, vesijohtovesi

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

1/2 Sieniliemikuutio (5 g)

48 g Lipstikka, liperi

379 g Peruna, vanha, kuorittu

102 g Sipuli, keltasipuli

2 g Timjami, tuore

1 g Oregano, kuivattu

24 g Voi

248 g Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen

Keitä 4 kuutioitua perunaa, 1 pilkottu sipuli, vettä 1,7 litraa, 1 kasvisliemikuutio, 0. 5 sieniliemikuutiota, noin 50 g lipstikkaa, turetta timjamia ja oreganoa sekä myllystä pippuriseosta. Anna kiehua 20 min. Soseuta sauvasekoittimella, jää ohueksi liemeksi. Lisää pieniksi kuutioitu musta Koskenlaskija sulatejuusto sekaan ja hämmennä, kunnes juusto on sulanut.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 54 kcal / 100 g

Energia 225 kJ / 100 g

Proteiini 2,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,1 g / 100 g

Rasva 3,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 96 %

Liity Sulamoon