SULAMO

Jauhelihapihvit naudan paistijauhelihasta ja bimiä eli varsiparsakaalia

Ainekset 4 annosta

600 g Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %

15 g Voi

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

125 g Bimi makea varsiparsakaali

1 rkl Oliiviöljy

45 g Majoneesi

50 g Myrttisen suolakurkut

15 g Tomaattisose, tomaattipyree

Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista. Muotoile 4 isoa pihviä ja paista gheessä tai voissa pannulla. Lisää bimit eli varsiparsakaalit ja punasipuli pannulle, kypsennä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää oliiviöljyä kasviksiin. Anna hautua kypsäksi. Sekoita kastikkeen ainekset (majoneesi, suolakurkku, punasipuli, tom. Pyree, suola ja pippuri)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 159 kcal / 100 g

Energia 661 kJ / 100 g

Proteiini 12,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,8 g / 100 g

Rasva 11,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon