SULAMO

Veriletut

Ainekset 16 annosta

1 kg Naudan veri

3,3 dl Vichy

6,7 dl Sandels 4,7% olut

200 g Sipuli, keltasipuli

2 tl Rypsiöljy

4 dl Ruisjauho

4 dl Ohrajauho

4 Kanamuna (220 g)

120 g Voi, normaalisuolainen

Sekoita veri ja nesteet sekä jauhot keskenään ja anna turvota jääkaapissa tunti. Kuori ja pilko sipulit ja ruskista pannulla tilkassa öljyä. Lisää loput aineet taikinaan ja paista voissa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 142 kcal / 100 g

Energia 591 kJ / 100 g

Proteiini 9,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 13,1 g / 100 g

Rasva 5 g / 100 g

Alkoholi 1,1 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon