Aloita makaronilaatikon valmistaminen keittämällä makaronit suolalla maustetussa vedessä. Ruskista jauheliha Ja Lisää sipuli. Paista kunnes sipuli pehmiää. Lisää mausteet. Vatkaa valkuaiset maitoon. Yhdistä valutetut makaronit, jauhelihaseos ja n. 2 dl juustoraastetta yhdessä isossa (n. 20 x 30x tai kahdessa pienessä uunivuoassa. Kaada päälle munamaito. Leikkaa paprika tai tomaatti pieniksi kuutioiksi ja lisää pinnalle. Ripota makaronilaatikon pinnalle loppu juustoraaste. Paista makaronilaatikkoa uunin ala- / keskiosassa 175 asteessa 50 min. Tarjoa makaronilaatikko ketsupin kanssa 6 annosta 1 annos 337g