SULAMO

Paahdettu kasvissosekeitto

Ainekset 12 annosta

1,5 kg Peruna ja keittokasvikset

200 g Paprika, punainen

450 g Porkkana

350 g Kukkakaali

120 g Valkosipuli

250 g Koskenlaskija® Ruoka & Dippi voimakas 14 %

200 g Laktoositon juustokerma 15%

200 g Laktoositon pippurikerma

56 g Fond "du chef" vegetable

50 g Luomu extra virgin oliiviöljy

100 g Linssi, vihreä/ruskea, kuivattu

2 kg Vesi, vesijohtovesi

50 g Soijarouhe, vaalea tai tumma

50 g Härkis rouheseos

Paahda kasviksia uunipellilla n.20min 225 kiertoil. Keitä samaan aikaan linssejä 10-15min. Lisää kasvikset ja kattilaan, keitä kypsäksi n.10min. Lisää mausteet kermat ja koskenlaskija. Soseuta blenderillä osissa tai sauvasekottimella.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 61 kcal / 100 g

Energia 253 kJ / 100 g

Proteiini 2,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,8 g / 100 g

Rasva 2,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon