Perunasalaatti (KerstiV)

Ainekset 20 annosta

752 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton

200 g Porkkana, keitetty, suolaton

234 g Maustekurkku, herkkukurkku, sokerisuolattu

400 g Smetana 20%

140 g Gotler kevyt 9%, 1 viipale 10g

1,5 tl Pansuola

280 g Herneet suolaliemessä, K-menu

Keitetyt perunat ja porkkanat ja muut ainekset kuutioidaan kulhoon ja lisätään smetana. Sekoitetaan ja maustetaan suolalla.

Energia 94 kcal / 100 g

Energia 394 kJ / 100 g

Proteiini 2,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 9 g / 100 g

Rasva 4,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon