Ohrarieska

Ainekset 24 annosta

5 dl Kevytmaito

1 tl Ruokasuola, jodioitu

7 dl Ohrajauho

2 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

Laita kulhoon puoli litraa maitoa ja teelusikallinen suolaa. Lisäksi ihan pieni siivu hiivaa.

Laita ohrajauhoja maidon sekaan ja ala sekoittaa. Välillä sekaan vähän vehnäjauhoja.

Tee sitkeä taikina ja siitä kolme ohutta rieskaa. Töki rieskaan haarukalla reikiä. Aseta taikina uuniritilälle ja paista uunissa 250 asteessa 18 min.

Energia 207 kcal / 100 g

Energia 858 kJ / 100 g

Proteiini 7 g / 100 g

Hiilihydraatti 37,7 g / 100 g

Rasva 1,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon