Tomaattinen jauhelihaperunavuoka

Ainekset 8 annosta

1,4 kg Peruna, punnittu kuorineen

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

230 g Sipuli, keltasipuli

28 g Fond "du chef" vegetable

390 g Basilika ja oregano Tomaattimurska

150 g Hyvä suomalainen Arki, juustoraaste 170g

1,5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Merisuola, jodioimaton

1 tl Mustapippuri

Ladotaan vuorotellen perunasiivuja ja jauhelihakastiketta sekä juustomurua

Energia 101 kcal / 100 g

Energia 420 kJ / 100 g

Proteiini 6,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,8 g / 100 g

Rasva 3,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 88 %

Liity Sulamoon