Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi. Lisää mausteet: tilli, suola, sitruunapippuri ja sekoita. Laita massa tekeytymään jääkaappiin tunniksi pariksi. Kuumenna paistinpannu, lisää voi pannulle ja muotoile massasta kastetuin käsin pihvejä 6-7 kpl:tta ja paista molemmilta puolin.