SULAMO

Louisianan lohimedaljongit

Ainekset 4 annosta

4 Maustamaton lohimedaljonki (600 g)

1 tl Merisuola, jodioimaton

2 rkl Oliiviöljy

2 tl Paprikajauhe

1/2 tl Mustapippuri

2 tl Chilijauhe

1 tl Timjami, kuivattu

1 tl Oregano, kuivattu

100 g Chunky Salsa Medium

200 g Eila hyvä suomalainen arki crème fraîche

Sirottele kalalle kevyesti suolaa. Sekoita loput mausteet öljyyn ja sivele seos kaloille. Asettele kalat sopivan kokoiseen vuokaan tai leivinpaperilla peitetylle pellille. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Sekoita kastike ranskankermasta ja salsasta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 226 kcal / 100 g

Energia 938 kJ / 100 g

Proteiini 13,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 18,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon