SULAMO

Ohrainen vuokaleipä - Anu

Ainekset 30 annosta

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Ruokasuola, jodioitu

3 tl Taloussokeri

1 tl Kuivahiiva

300 g Ohrajauho

300 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

Sekoita ensin kaikki kuiva-aineet ja lisää lopuksi vesi. Vaivaa hyvin. Kohota ensin taikinana 45 minnja sitten leipänä n. 30 min ja paista voidellussa pitkässä vuoassa 225 asteessa n. 30 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 193 kcal / 100 g

Energia 805 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 37,6 g / 100 g

Rasva 1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon