Paista broilerin fileeleikkeet oliviiöiljyssä siten, että pinta on kauniin ruskea. Laita voideltuun uunivuokaan. Mausta chicken & steakilla, mustapippurilla ja suolalla.
Raasta pestyn luomusitruunan kuori fileiden päälle. Purista yhden sitruunan mehu päälle.
Laita uuniin 200C n.15 minuutin ajaksi.
Päälle tuoretta oreganoa, timiamia ja basilikaa