SULAMO

Minipizzat, vähähiilariset

Ainekset 11 annosta

8 Kananmuna, kuoreton (440 g)

310 g Hyvin sulava ja ruskistuva Pizza juustoraaste

40 g Mozzarellajuustoraaste

7 g Sipulijauhe

32 g Jauhettu Psyllium

60 g Punasipuli

200 g Creme fraiche, ranskankerma

77 g Napolin salami

75 g Kotimaista Suomalainen Kirsikkatomaatti

Tee pohjataikina: 8 kananmunaa, n.350g juustoraaste, 3 rkl psyllium, suola. Sekoita ja anna seistä hetken.

Nostele ruokalusikalla suurinpiirtein samankokoisia annoksia uunipellille leivinpaperille.

Paista pohjia 225C n.8 minuuttia

Anna pohjien jäähtyä.

Täytä tasaisesti ensin ranskankermalla (n.20g kpl), napolin salamilla (2 siiivua per pizza) juustoraasteella (20g per pizza), punasipulilla (6g per pizza)kirsikkatomaateilla (2 kpl per pizza)

Paista pizzat uudelleen täytettynä 225C:ssa n.5-8 minuuttia.

Päälle tuoretta rucolaa

Ravintosisältö / 100 g

Energia 226 kcal / 100 g

Energia 943 kJ / 100 g

Proteiini 13,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 17,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 7,5 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon