Kreikkalainen moussaka

Ainekset 8 annosta

500 g Peruna, vanha, kuorittu

1 Kesäkurpitsa, zucchini (350 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1 Munakoiso (400 g)

4 Valkosipuli (16 g)

700 g Naudan jauheliha 10% kotimaista

500 g Paseerattu tomaatti

1/2 dl Tomaattisose, tomaattipyree

7 dl Maito, kevytmaito, laktoositon maitojuoma, Valio eila, d-vitamiinia 2 ug

100 g Voi

125 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

100 g Parmigiano Reggiano

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

2 dl Vesi, vesijohtovesi

Liemessä

Energia 101 kcal / 100 g

Energia 423 kJ / 100 g

Proteiini 6,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,2 g / 100 g

Rasva 5,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon