SULAMO

Cheddarlaatikko

Ainekset 12 annosta

272 g Sipuli, keltasipuli

53 g Valkosipuli

1 kg Luomunaudan jauheliha 12%

10 g Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

12 g Mustapippuri

20 g Chicken & Steak mausteseos

24 g Dijon Originale

8 Kananmuna, kuoreton (440 g)

20 g Borges Aromatics condiment of Olive Oil infused with Lemon Peel

172 g Punasipuli

500 g Koskenlaskija Ruoka Cheddar

67 g Tomaattiketsuppi

26 g Ketsuppi ei lisättyä sokeria ja suola

286 g Hyvin sulava ja ruskistuva Pizza juustoraaste

40 g Chili punainen

280 g Amerikan Pekoni Original

284 g Venäläisiä suolakurkkuja

5 dl Kuohukerma

Paista paketti pekonia (280g) ilman rasvaa. Lisää joukkoon kaksi sipulia hienonnettuna. Kuullota, älä ruskista. Laita sivuun.

Paista ja ruskista n.1 kg luomunaudan jauhelihaa. Mausta suolalla, Chicken&Steakilla. Lisää valmiiseen jauhelihaan yhden kokonaisen valkosipulin kynnet murkattuna. Sekoita ainekset

Tee kuohukermasta, kananmunista, koskenlaskija cheddarista, sekä cheddarjuustoraasteesta seos. Lisää vähän suolaa ja mustapippuria. Lisää joukkoon 2 teelusikallista dijonin sinappia ja loraus ketsuppia tai tomaattimurskaa.

Pilko kolme suolakurkkua voidellun vuoan pohjalle. Laita jauhehihaseos pohjalle ja kaada ranskankermaseos ja loput juustoraasteesta päälle, sekä pilko yksi chili joukkoon.

Kypsennä 200C uunissa n.30 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 195 kcal / 100 g

Energia 807 kJ / 100 g

Proteiini 10,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g

Rasva 15,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,2 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon