Kuumenna voi kasarissa. Lisää hienonnetut sipulit ja mausteet. Kuullota. Lisää tomaattimurska ja pinaatti. Anna kiehahtaa. Mausta suolalla. Leikkaa kotijuusto kuutioiksi. Lisää kastikkeeseen jogurtin kanssa. Sekoittele varovasti. Tarjoa basmatiriisin ja naan-leivän kanssa.