SULAMO

Vähähiiilarinen lohikastike Al Meira

Ainekset 5 annosta

166 g Sipuli, keltasipuli

438 g Kylmäsavulohi

25 g Luomuvoi, lisäaineeton, kirnuttu, vähälaktoosinen

20 g Chili punainen

400 g Kuohukerma

5 g Mustapippuri

17 g Sitruunan mehu, tuore

Pilko n.400g kylmäsavulohisiivuja pieneksi. Kuori ja pilko kaksi sipulia pieneksi. Pilko yksi chili pieneksi. Punnitse n.25 g voita, sekä 400g kuohukermaa valmiiksi. Lisäksi tarvitset yhden sitruunan ja sen puolikkaan mehun. Paista sipuli voissa pehmeäksi. Älä ruskista. Lisää lohisiivut. Paista hetki ja lisää kuohukerma. Anna kastikkeen hautua rauhassa.

Lisää mustapippuri ja tilli pieneksi pilkottuna. Lisää puolikkaan sitruunan mehu. Kiehuta kastiketta, kunnes se saostuu ja koostumus on hyvä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 228 kcal / 100 g

Energia 946 kJ / 100 g

Proteiini 9,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 18,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon