SULAMO

Texmex-vuoka vähähiilarinen

Ainekset 12 annosta

30 g BORGES OLIIVIÖLJY 2 L OLIVE OIL

48 g Chili punainen

63 g Valkosipuli

333 g Sipuli, keltasipuli

294 g Paprika, keltainen

400 g Tomaattimurska, polpa

9 g Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1,2 kg Kukkakaali

8 Kananmuna, kuoreton (440 g)

6 g Mustapippuri rouhittu

14 g Chicken & Steak mausteseos

122 g Hyvin sulava ja ruskistuva Pizza juustoraaste

200 g Emmental punaleima juustoraaste

5 dl Kuohukerma

1 kg Luomunaudan jauheliha 12%

Paista jauheliha, lisää sekaan mausteet, sekä pilkotut paprikat, chili, sipulit ja valkosipulit. Kaada oliiviöljyllä voideltuun vuokaan ja pilko sitä ennen kukkakaalit vuokaan sopiviksi paloiksi. Lisää jauhelihaan 1 prk tomaattimurskaa ja 1 dl vettä. Kaada jauhelihaseos kukkakaalien joukkoon ja sekoita. Lisää päälle kananmuna,kuohukerma, suola, mustapippuri/juustoraasteseos. Paista uunin keskitasolla 200C n.45minuuttia. Tarjoile ranskankerman, quacamolen ja/tai salsan kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 135 kcal / 100 g

Energia 558 kJ / 100 g

Proteiini 8,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 9,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon