Nyhtöpossu (ei lisättyä sokeria)

Ainekset 20 annosta

2,2 kg Viljaporsaan niska

600 g Tomaattimurska

2 dl Vesi, vesijohtovesi

6 tl Savupaprika Smoked Paprika

10 g Nestemäinen savuaromi

3 tl Merisuola, jodioimaton

30 g Hook buffalokastike

4 rkl Soijakastike, gluteeniton

Laita uuni lämpiämään 125 asteeseen. 2 Sekoita kulhossa kastikeainekset. Lisää makusi mukaan rouhittua mustapippuria ja chiliä.
Laita huoneenlämpöinen kassler uunivuokaan ja kaada kastike päälle.
Hauduta uunissa vähintään 5 tuntia.
Revi kypsä liha haarukoilla silpuksi, Sekoita kastikkeeseen ja tarjoile.

Energia 201 kcal / 100 g

Energia 845 kJ / 100 g

Proteiini 11,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g

Rasva 16,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon