SULAMO

Tomaattinen jauhelihakeitto

Ainekset 10 annosta

717 g Peruna, vanha, kuorittu

361 g Porkkana

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

200 g Pakastekasvissekoitus, keittojuures, porkkana, lanttu, juuriselleri, purjo

200 g Vihreitä papuja paloina

2 Lihaliemikuutio (20 g)

4 g Maustepippuri kokonainen

400 g Tomaattimurska

1 tl Timjami, kuivattu

5 g Jauhelihamauste

1 tl Paprikajauhe

1 tl Merisuola, jodioimaton

2 Valkosipuli (8 g)

2,3 l Vesi, vesijohtovesi

Kuori ja pilko porkkanat, perunat, sipuli ja valkosipuli. Laita perunat ja porkkanat noin 2,3 l vettä kiehumaan. Lisää joukkoon lihaliemi, Maustepippuri. Ruskista sipulit ja jauheliha. Lisää sipuli-jauhelihaseos kattilaan. Lisää joukkoon tomaattimurska ja keittojuurekset. Anna kiehua lähes kypsäksi, Lisää joukkoon keittojuures ja papu. Kypsennä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 39 kcal / 100 g

Energia 164 kJ / 100 g

Proteiini 2,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,2 g / 100 g

Rasva 1,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon