SULAMO

Lehtikaali-kvinoa-kikherne jne salaatti

Ainekset 4 annosta

50 g Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

1 dl Oliiviöljy

46 g Lehtikaali

300 g Kvinoa, keitetty, suolaa

135 g Parsakaali, brokkoli

135 g Kikherne suolattomassa vedessä

54 g Avokado, kuorittu, kivetön

80 g Granaattiomena, kuorittu

15 g Manteli

30 g Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä

Tee kastike ja sekoita puolet siitä silputun lehtikaalin joukkoon ja kääntele 1-2 minuuttia, niin kaali pehmenee ihanaksi. Sen jälkeen loput ainekset joukkoon + kastikkeen loppu ja kaikki valmista. Helppo ja nopea ruoka. Tässä ohjeessa vain puolikas avokadoa. https://foolproofliving.com/kale-quinoa-salad/

Ravintosisältö / 100 g

Energia 194 kcal / 100 g

Energia 813 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,7 g / 100 g

Rasva 13,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti