SULAMO

Mokkis

Ainekset 1 annosta

6 Kananmuna, kuoreton (330 g)

3 dl Sokeri

3 tl Vaniljasokeri

6 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

3 tl Leivinjauhe

300 g Voi

60 g Voi, normaalisuolainen

1/2 dl Kahvi mustana

250 g Tomusokeri

60 g Kaakao, original

30 g Nonparelli

Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Lisää sulatettu voi. Sekoita. Lisää jauhot joihin sekotettu leivinjauhe ja sekoita. Kaada taikina pellille ja paista 200 asteessa n20-30 min kunnes kypsä. Anna jäähtyä. Tee tahna. Sulata voi ja kahvi. Lisää sokeri ja kaakao jauhe sekoita. Levitä jäähtyneen pohjan päälle ja lisää nomparelli. Anna jähmettyä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 440 kcal / 100 g

Energia 1848 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 56,7 g / 100 g

Rasva 20,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 37,8 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon