Silppua valkosipuli ja siivuta herkkusienet, kuullota oliiviöljyssä. Paista muutama minuutti, lisää balsamico. Soseuta tomaati ja cashewpähkinät keskenään. Lisää pannulle. Lisää tomaattipyre, kaurakerma ja mausteet. Kiehauta. Keitä pasta ohjeen mukaan. Sekoita kaikki keskenään ja lisää tuoretta basilikaa