Kalttaa tomaatit. Kuori ja pilko ne kattilaan. Rakastan sekaan 1/2 Sipuli ja 3 valkosipulinkynnet. Lisää joukkoon paseerattu tomaatti, suola, pippuri, balsamiviinietikka, makeutusaina ja haluamasi määrä chiliä. Soseuta sauvasekoittimella. Tarvittaessa lisää hieman vettä, jos keitto tuntuu liian paksulta.