SULAMO

Lohi-Ceviche

Ainekset 6 annosta

500 g Lohifilee

150 g Limettitäysmehu

2 tl Merisuola, jodioimaton

100 g Sipuli, punasipuli

1 Chili, vihreä, tuore (10 g)

2 tl Sokeri

3 g Mustapippuri rouhittu

pilko kala pieniksi kuutioiksi, kaada sekaan limen mehu ja suola sekoita. Anna maustua 1/2h. Lisää loput ainekset silputtuna. Anna maustua n.2h. tarkasta maku

Ravintosisältö / 100 g

Energia 140 kcal / 100 g

Energia 587 kJ / 100 g

Proteiini 12,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,3 g / 100 g

Rasva 8,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 1,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon