Hirvikäristys

Ainekset 4 annosta

480 g Saksanhirvikäristysliha

200 g Sipuli, keltasipuli

2 rkl Voi, normaalisuolainen

1 dl Vesi, vesijohtovesi

1 dl Olut, keskiolut, 4,5 til% alkoholia

1 tl Merisuola, jodioimaton

2 g Mustapippuri

Kuulostaa sipuli, ruskista liha ja lisää mausteet ja neste. Hauduta.

Energia 117 kcal / 100 g

Energia 492 kJ / 100 g

Proteiini 12,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 5,7 g / 100 g

Alkoholi 0,4 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon