Possupata hirvellä

Ainekset 8 annosta

850 g Hirvenliha, hirvi

400 g Maatiaispossun palapaisti

1,5 kg Vesi, vesijohtovesi

300 g Porkkana

150 g Sipuli, punasipuli

150 g Sipuli, keltasipuli

10 g Ruokasuola, jodioitu

20 g Luomu extra virgin oliiviöljy

20 g Voi, normaalisuolainen

10 g Maustepippuri kokonainen

Sekaisin

Energia 76 kcal / 100 g

Energia 319 kJ / 100 g

Proteiini 8,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,1 g / 100 g

Rasva 4,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 88 %

Liity Sulamoon