SULAMO

Nauta kastike

Ainekset 1 annosta

400 g Naudanpaisti

400 g Naudan palapaisti

100 g Sipuli, keltasipuli

200 g Porkkana, keitetty, suolaa

25 g Voi

2 tl Merisuola, jodioimaton

3 tl Sitruunapippuri

10 g Persilja

5 g Katajanmarja

6 dl Vesi, vesijohtovesi

Ruskista liha. Nakkaa sipuli sekaan kera suolan ja sitruuna pippurin. Heilauta ja lisää porkkana ja vesi. Anna kiehahtaa ja lisää katajanmarja ja persilja. Nakkaa pata uuniin 175 asteeseen muutamaksi tunniksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 66 kcal / 100 g

Energia 275 kJ / 100 g

Proteiini 9,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,1 g / 100 g

Rasva 2,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon