SULAMO

Kesäkurpitsalasagne

Ainekset 4 annosta

590 g Kesäkurpitsa, zucchini

250 g Mozzarella

1 dl Emmentaljuustoraaste

400 g Tomaattimurska -valkosipuli

0,5 rkl Oliiviöljy

3 Sipuli, punasipuli (90 g)

0,3 Valkosipuli (1 g)

20 g Tomaattisose, tomaattipyree

1 tl Ruokasuola, jodioitu

2 g Mustapippuri

2 g Hunaja

5 g Basilika, tuore

400 g Naudan jauheliha, paistijauheliha 10%

Paahda jauheliha, lisää oliiviöljy ja sipulit. Kuullota. Lisää valutettu tomaattimurska ja -pyre. Mausta. Viipaloi kesäkurpitsat (2 kpl) ja ripottele pinnalle suolaa. Anna hikoilla 15 min. ja kuivaa talouspaperilla.

Lado kerroksittain, kesäkurpitsa, jauheliha, mozzarella. Viimeiseksi kesäkurpitsaa. Ripottele pintaan juustoraaste. Paista 200 asteessa 40 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 108 kcal / 100 g

Energia 451 kJ / 100 g

Proteiini 8,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,9 g / 100 g

Rasva 6,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon