Perunamuusi

Ainekset 6 annosta

1 kg Peruna, vanha, kuorittu

2 tl Ruokasuola, jodioitu

50 g Oivariini, pehmeästi levittyvä, 72%

1 dl Kevytmaito Hyla

5 dl Vesi, vesijohtovesi

Kuori ja pilko perunat. Lisää vettä ja suolaa. Keitä perunat kypsiksi. Kaada keitinvettä kannuun. Lisää perunoiden joukkoon oivariini. Survo ja lisää maitoa tai keitinvettä kunnes koostumus on mieleistä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 67 kcal / 100 g

Energia 282 kJ / 100 g

Proteiini 1,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,6 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon