SULAMO

Bolognesekastike

Ainekset 4 annosta

445 g Naudan jauheliha, paistijauheliha 10%

2 rkl Oliiviöljy

2 Sipuli, keltasipuli (60 g)

1/4 Valkosipuli (1 g)

1/2 Paprika, punainen (85 g)

1 Porkkana (65 g)

250 g Paseerattu tomaatti

2,5 dl Lihaliemi, laimennettu

1 rkl Basilika, tuore

5 g Timjami, tuore

Kypsennä keskilämmöllä sipulia ja vihannessuikaleita öljyssä n. 8 minuuttia. Nosta lämpöä ja lisää jauheliha, kypsytä. Lisää lihaliemi ja paseerattu tomaatti ja anna hautua min. 40 min. Mausta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 99 kcal / 100 g

Energia 415 kJ / 100 g

Proteiini 8 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 6,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon