Keitä kurpitsansiemeniä 0,5 litrassa vedessä, jossa 1 tl suolaa, noin 10 min. Sulata voi, lisää kaneli, siirappi ja 0,25 tl suola. Levitä uunipellille, niin että eivät ole kasoissa, jotta paahtuu kunnolla. Paahda uunissa 175 asteessa n. 10-15 min.
Alkuperäisessä ohjeessa myös kaakaojauhetta, mutta se jätetty tästä ohjeesta pois. Myös kurpitsansiementen määrä tässä ohjeessa pienempi, alkuperäisessä 5 dl.