Marinadi: Sekoita raastettu valkosipuli, mustapippuri, suola, soija, öljy ja etikka. Sekoita huolella. Laita suikaleiksi pienityt broilerit muovipussiin ja kaada marinadi niiden päälle. Sulje pussi ja sekoita kunnolla. Anna marinoitua 0,5-1 tunti. Kaada marinoituneet broilerit uunivuokaa ja laita päälle öljyssä pyöritetyt paprikan suikaleet. Paita uunissa 200 asteessa 20 min. Koristele persiljalla ennen tarjoilua.