SULAMO

Lihapullat

Ainekset 10 annosta

1 dl Jauho, korppujauho

700 g Naudanjauheliha rasvaa 10%

200 g Kevyt kermaviili 6%

100 g Sipuli, keltasipuli

20 g Valkosipuli

3 tl Grillimauste

1 tl Mustapippuri

2 tl Paprikajauhe

1 Kananmuna (60 g)

2 tl Merisuola, jodioimaton

2 tl Timjami, kuivattu

1 tl Savupaprika Smoked Paprika

Aloita lihapullien valmistaminen sekoittamalla kermaviiliin korppujauhot ja anna seoksen turvota noin 15 min.

Hienonna sipuli hienoksi. Lisää mausteet ja Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita hyvin. Muotoile taikinasta pyöryköitä vedellä kostutetuin käsin leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 10-12 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 172 kcal / 100 g

Energia 720 kJ / 100 g

Proteiini 16,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,9 g / 100 g

Rasva 9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 85 %

Liity Sulamoon