Leikkaa broilerin fileet reiluiksi palasiksi. Sirottele palasille suolaa ja mustapippuria ja lorauta niille soijakastiketta. Pilko kuoritut porkkanat ja kukkakaali melko isoiksi paloiksi. Sivele kasvisten pintaan myös oliiviöljyä, ripasu suolaa ja pippuria. Sulje ainekset paistopussiin ja paista noin 180 asteessa tunnin verran.