SULAMO

Valkosipuliperunat ala Tuula

Ainekset 8 annosta

1,5 kg Peruna, vanha, kuorittu

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

20 g Valkosipuli

2 rkl Rypsiöljy

2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

1 tl Timjami, kuivattu

1 tl Rosmariini

5 dl Juustokerma

Kuori perunat ja siivuta ne ohuiksi siivuiksi. Pilko sipuli sekä valkosipulit. Sekoita kulhossa ja ja lisää ruokaöljy, suola, mustapippuri, timajami sekä rosmariini. Levitä laakealle vuoalle ja lisääv vielä ruokakerma. Paista uunissa 200 astetta reilu tunti välillä käännellen. Voit laittaa vuoan päälle folion loppupuolella kypsennysta niin pinta ei pala.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 102 kcal / 100 g

Energia 428 kJ / 100 g

Proteiini 2,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 12 g / 100 g

Rasva 4,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon