SULAMO

Sari Keto halloumi-kapris-jauhelihapihvit

Ainekset 1 annosta

1/2 Sipuli, keltasipuli (15 g)

50 g Halloumi juusto

150 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (20 g)

5 g Kapris

1 rkl Voi

Tee näin:

Hienonna sipuli ja kuullota se pannulla pienessä määrässä voita/gheetä pehmeäksi. Lisää joukkoon hyvin pieneksi kuutioitu halloumijuusto ja jatka paistoa kunnes halloumi on saanut pintaan väriä.

Sekoita sipuli ja halloumi seos jauhelihaan. Lisää suolaa, mustapippuria ja keltuainen taikinaan. Sekoita lopuksi joukkoon kaprikset. Sekoita taikina huolellisesti tasaiseksi. Muotoile taikinasta haluamasi kokoisia pihvejä ja paista pihvit voissa/gheessä paistinpannulla tai kypsennä 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 229 kcal / 100 g

Energia 956 kJ / 100 g

Proteiini 17,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,7 g / 100 g

Rasva 17,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon